黏度反映白油油品的内摩擦力，是表示油品油性和流动性的一项指标。
黏度的表示方法有动力黏度、运动黏度、恩氏黏度等。
运动黏度的单位是m㎡，采用低剪切的毛细管黏度计测量。
工业白油、化妆品级白油等白油一般是测40°C的运动黏度，化妆级白油70#，内燃机油和车辆齿轮油测其100°C时的运动黏度。
还有一种黏度为动力黏度，单位为mPa.s，采用高剪切力的旋转黏度计测量。
由于白油产品的黏度与温度有关，因此没有标注温度的黏度毫无意义。

白油是什么?很多人都不知道的

白油是什么?很多人都不知道的。
白油有两种用途，一种是食用的用途，另一种是工业上的用途。
因为白油在一般的家庭菜肴里面出现的比较少，所以知道的人不多也是不足为奇的。
工业白油：由石油润滑油馏分经脱蜡、化学精制或加氢而制取的工业白油，适用作化纤、铝材加工、杀虫喷雾剂，天津化妆级白油，橡胶增塑等用油。
而对于白油的说法也是五花八门的，白油是什么?有说是液体石蜡，也有的说是食用的白油。
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我国的白油市场需求量很大，化妆级白油32#，但过于分散。
据了解仅生产化妆品的厂家大大小小就有3000多家。
目前国内白油工业尚在起步阶段，需求量大概在200kt／a以上，而我国每年白油产量才100kt左右，化妆级白油26#，尚有很大缺口。

我国白油的分类和国外存在一定的差别，国外一般分为两类：一类是工业级白油；另一类是食品级白油。
国内分为三级，即工业级、化妆品级和食品级。
其主要的性质指标为：粘度差别、色度、易炭化物、紫外吸收、凝固点等。
工业白油主要用于化纤、铝材加工、橡胶增塑，也用于纺织机械、精密仪器的润滑，以及压缩封用油；

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